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2015北京國(guó)際火鍋食材、用品展覽會(huì)將于中國(guó)國(guó)際展覽中心（老館）舉辦
2015北京 2015北京國(guó)際火鍋食材、用品展覽會(huì)將于12月29日在北京中國(guó)國(guó)際展覽中心(靜安莊館)開展，其中29日只針對(duì)參會(huì)代表和相關(guān)餐飲專業(yè)觀眾開放，30日對(duì)全社會(huì)開放。
由北京企陽國(guó)際展覽有限公司、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)火鍋專委會(huì)承辦的“2015北京國(guó)際火鍋食材、用品展覽會(huì)”將于2015年12月29日至30日在中國(guó)國(guó)際展覽中心（老館）舉辦，展覽會(huì)規(guī)模為3000平方米，共有80家廠商參展，預(yù)計(jì)觀眾數(shù)量2000人次。
國(guó)際火鍋食材、用品展覽會(huì)將于12月29日在北京中國(guó)國(guó)際展覽中心(靜安莊館)開展，其中29日只針對(duì)參會(huì)代表和相關(guān)餐飲專業(yè)觀眾開放，30日對(duì)全社會(huì)開放。
放眼全國(guó)，在成都、重慶、廈門、鄭州、包頭都有專門針對(duì)火鍋行業(yè)的專業(yè)展會(huì)，但是在北方的核心城市一直是空白。在北京舉辦國(guó)際火鍋食材、用品展覽會(huì)，便于專門針對(duì)北派火鍋邀請(qǐng)相關(guān)食材設(shè)備，必將有力推動(dòng)北京及周邊河北、河南、山東、山西、內(nèi)蒙、東北、西北等地火鍋業(yè)的健康發(fā)展。
為了整合資源，同時(shí)增加展館專業(yè)觀眾人氣，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)火鍋專業(yè)委員會(huì)與快餐專業(yè)委員會(huì)將在同一時(shí)間舉辦各自專委會(huì)的總結(jié)交流大會(huì)，屆時(shí)將分別組織各自參會(huì)代表觀摩展會(huì)。
每一屆總結(jié)交流大會(huì)都將匯聚200家火鍋企業(yè)，300多名火鍋掌門人與采購(gòu)、研發(fā)總監(jiān)，他們共同構(gòu)成強(qiáng)大的專業(yè)人群。同時(shí)北京周邊的北方片區(qū)火鍋企業(yè)也將受到專門的展會(huì)邀請(qǐng)，增加展館人氣。
展會(huì)分為品牌特裝區(qū)、調(diào)味品飲品區(qū)、牛羊肉及特色食材區(qū)、設(shè)備用品區(qū)四大專業(yè)區(qū)域，便于觀眾分區(qū)參觀品嘗。
展會(huì)第一天只針對(duì)專業(yè)觀眾開放，拒絕非專業(yè)觀眾，給予專業(yè)代表充足的空間時(shí)間體驗(yàn)產(chǎn)品，便于采供雙方充分交流。
