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中國(guó)國(guó)際咖啡展覽會(huì)在中國(guó)國(guó)際展覽中心（老館）舉辦
2016年中國(guó)國(guó)際咖啡展于7月8日-10日在中國(guó)國(guó)際展覽中心（靜安莊館）如期舉行，規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大到20, 000平米，四館聯(lián)動(dòng)。
來(lái)自新西蘭、日本、泰國(guó)、意大利和澳大利亞的咖啡行業(yè)大賽的冠軍咖啡師齊聚2016 Cafe Show China，帶來(lái)高大上的活動(dòng)和挑戰(zhàn)，一睹世界知名咖啡師風(fēng)采的同時(shí)，還有機(jī)會(huì)品嘗到大師親手制作的咖啡哦~
咖啡市場(chǎng)中，從消費(fèi)者的角度出發(fā)，人們想要知道自己花在一杯“比奶茶貴至少一倍的飲料“上的錢(qián)是否合理？
而對(duì)于從業(yè)者來(lái)說(shuō)，從生產(chǎn)、銷售、管理等各個(gè)層面來(lái)解答這樣的困惑也是使行業(yè)興盛起來(lái)的必經(jīng)之路。
為幫助咖啡從業(yè)者或準(zhǔn)備入行的愛(ài)好者們，更清楚詳實(shí)地了解咖啡產(chǎn)業(yè)及咖啡館的經(jīng)營(yíng)之道，CTI COFFEE TALK再度起航。
咖啡師大賽不僅僅是一場(chǎng)單純的比賽，更是咖啡師之間、咖啡師與咖啡愛(ài)好者之間交流的時(shí)刻、分享的時(shí)刻。這是領(lǐng)略咖啡精神的至高境界，也是推動(dòng)中國(guó)咖啡事業(yè)前進(jìn)的動(dòng)力之一。比賽在展前吸引了很高的人氣，并獲得國(guó)內(nèi)著名咖啡廠商、資深咖啡專家、評(píng)委、選手、咖啡相關(guān)企業(yè)及廣大咖啡愛(ài)好者的推崇和支持。
冰淇淋大家法布芮將為大家?guī)?lái)一些Gelato基礎(chǔ)課程，如Gelato的起源；什么是Gelato；怎樣制作Gelato；如何識(shí)別好的Gelato等，現(xiàn)場(chǎng)還有純手工制作冰淇淋等你品嘗！
中國(guó)-意大利咖啡師挑戰(zhàn)賽旨在提升國(guó)內(nèi)咖啡飲料制作的整體水平，加強(qiáng)中國(guó)-意大利咖啡文化的交流。該活動(dòng)由Accademia Italiana Baristi意大利咖啡師學(xué)院，北京仟楓咖啡與北京新東郊商城有限公司承辦。此次比賽將選拔出國(guó)內(nèi)優(yōu)秀的咖啡師去國(guó)外與意大利頂尖咖啡師同臺(tái)競(jìng)技，互相提高。
無(wú)論你是身經(jīng)百戰(zhàn)的拉花賽大神，還是隱匿在民間的高手，我們都希望為你提供一個(gè)公平競(jìng)爭(zhēng)、挑戰(zhàn)他人、展現(xiàn)水平的舞臺(tái) ！
